中国对医务人员和防疫工作者的免税津补贴和奖金政策有明确的规定，主要依据以下文件和政策执行：

1. 政策依据

• 《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关个人所得税政策的公告》（财政部 税务总局公告2020年第10号）
  明确对参加疫情防治工作的医务人员和防疫工作者按照政府规定标准取得的临时性工作补助和奖金，免征个人所得税。政府规定标准包括各级政府制定的补助标准。

• 《关于延续实施应对疫情部分税费优惠政策的公告》（财政部 税务总局公告2021年第7号）
  将部分疫情相关税收优惠政策（包括医务人员补助免税）延长至2021年12月31日。后续政策需以最新文件为准。

2. 免税范围

• 临时性工作补助：按国家或地方统一规定发放的疫情防治工作补助（如按天数计算的直接接触病例补助）。
• 奖金：对突出贡献人员由县级以上政府或部门给予的一次性奖金。
• 其他补贴：单位发放的与疫情防治相关的特殊岗位津贴等，若符合政府规定标准，也可能免税。

3. 执行标准

• 中央层面标准：
  例如，2020年疫情初期，中央财政对一线医务人员发放每天200-300元的临时补助（直接接触病例者300元/天，其他200元/天）。
• 地方补充标准：
  各地可能在此基础上提高补助或发放额外奖金（如湖北等疫情严重地区曾提高标准），需以当地财政、卫健部门文件为准。

4. 注意事项

• 需符合“政府规定标准”：超出标准的部分需按规定缴纳个税。
• 申报要求：单位在发放时需注明款项性质（如“疫情防控补助”），以便税务核查。
• 时效性：部分政策为阶段性优惠，2021年后是否有延续需查询最新文件。

5. 建议

• 医务人员或单位财务人员可咨询当地税务机关或查阅省级财政/卫健部门通知，确保合规享受优惠。
• 参考国家税务总局或财政部官网发布的政策解读。

如需具体操作细节，建议提供所在地区或单位发放的具体项目，以便进一步核实。