在成都办理清真食品生产经营许可，需遵循以下流程和注意事项：

一、办理条件

1. 主体资格

   • 企业/个体需持有有效的《营业执照》（经营范围含食品生产、经营）。
   • 食品生产需取得《食品生产许可证》，餐饮服务需取得《食品经营许可证》。

2. 清真食品要求

   • 原料采购、加工、储存、运输等环节符合伊斯兰教规。
   • 企业负责人或主要管理人员应为穆斯林，或聘请清真食品监督员（部分省份要求）。
   • 生产场所、设备、工具等需专用，避免与非清真食品交叉污染。

3. 其他要求

   • 部分省份要求企业通过当地伊斯兰教协会的审核（如宁夏、甘肃等），成都需根据具体政策确认。

二、办理流程

1. 咨询当地部门

   • 受理机构：成都市民族宗教事务局或区县民宗部门（部分区域可能由市场监管部门联合办理）。
   • 电话咨询：建议提前拨打 028-12345（成都政务服务热线）或区县民宗局电话确认具体要求。

2. 提交申请材料（以实际要求为准）

   • 《清真食品生产经营许可证申请表》（窗口或官网下载）。
   • 营业执照、食品生产/经营许可证复印件。
   • 企业清真食品管理制度文件。
   • 穆斯林员工证明或清真食品监督员聘用协议（如有要求）。
   • 生产场所平面图及设备清单。
   • 当地伊斯兰教协会出具的审核意见（如需）。

3. 审核与现场核查

   • 民宗部门或联合市场监管部门对场地、流程、资质进行核查。

4. 领取许可证

   • 审核通过后，发放《清真食品生产经营许可证》或备案证明（成都可能采用备案制，需确认）。

三、注意事项

1. 政策差异

   • 四川省未出台全省统一的清真食品管理条例，成都实际执行可能以行业自律或备案为主，建议明确是否需要伊斯兰教协会认证。

2. 清真标识使用

   • 未经许可不得擅自使用“清真”标识，违规可能面临处罚（依据《广告法》《食品安全法》）。

3. 跨省经营

   • 若产品销往其他省份（如宁夏、青海等），需满足该省清真食品法规（可能需额外认证）。

四、联系方式

• 成都市民族宗教事务局
  地址：成都市锦悦西路2号
  电话：028-61880980（建议提前确认）
• 四川省伊斯兰教协会
  电话：028-86133372（咨询清真认证事宜）

建议步骤：

1. 先向所在区县市场监管或民宗局咨询是否需要办理许可/备案。
2. 如需伊斯兰教协会审核，联系四川省或成都市伊协获取指导。
3. 准备材料并提交申请，配合现场检查。

（注：政策可能存在调整，以最新官方答复为准。）